熱電偶工（gōng）作（zuò）原理：
兩種不同成份的導體（稱為（wéi）熱電偶絲材（cái）或熱電極）兩端接合成回路，當接合點的溫度不同時，在回路中就會產生電動勢，這種現象稱為熱電效應，而這種電動勢稱為（wéi）熱電勢。熱電偶就是利用這種原理進行溫度測量的，其中，直接用（yòng）作測量介質溫度（dù）的一端叫做工作端（也（yě）稱為測量端），另一端叫做冷端（也稱為補償端）；冷端與顯示儀表或（huò）配套儀表連接，顯示儀表會指出熱電偶所產生的熱電勢。
熱電（diàn）偶（ǒu）實際上是一種能量轉換器，它將（jiāng）熱能轉（zhuǎn）換為電能，用所產生的熱電勢測量溫度，對於熱（rè）電偶的熱（rè）電勢，應注（zhù）意（yì）如（rú）下（xià）幾個問題：
（１）熱電偶的（de）熱電勢是熱電偶兩端溫度函數的（de）差，而不是（shì）熱電（diàn）偶兩端溫度差的（de）函數；
（２）熱電偶所產生的熱電勢的大小，當熱電偶的材料是（shì）均勻時，與熱電偶的長度和直徑無關，隻與熱電偶材料的成份和兩端的溫差有關（guān）；
（３）當熱電偶的兩個熱電偶絲材料（liào）成份確定後，熱電偶熱電勢的大小，隻與熱電偶的（de）溫度差有關；若熱電（diàn）偶冷端的溫度保持（chí）一定，這進熱電偶的熱電勢僅是（shì）工作端溫度的單值函數。
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